18 DATOS QUE TODO VAINILLERO DEBE SABER 

> El oro negro de Papantla

> Familia vainillera, les comparto esta infografía que armé con amor a nuestra Vanilla planifolia.

> Desde que es la única orquídea que nos da fruto comestible, hasta que solo nuestra abeja melipona la puede polinizar de forma natural... cada vaina es historia pura de México.

> Somos centro de origen y con Denominación de Origen en 39 municipios de Veracruz y Puebla. Que no se nos olvide que por 300 años fuimos los únicos productores del mundo.

> ¿Qué dato agregarían ustedes? Los leo, vainifans. 

> #VainillaDePapantla #VainillaMexicana #HechoEnMéxico

*18 DATOS QUE NO SABÍAS SOBRE LA VAINILLA - El oro negro de México*

1. Es originaria de México, de Papantla, Veracruz

2. Los totonacos la llamaban Xanath o flor negra

3. Era tributo para los aztecas

4. La usaban para el Xocolatl, bebida de dioses

5. Su nombre viene de "vaina" por forma de espada

6. Solo la abeja melipona puede polinizarla naturalmente

7. Florece 1 vez al año y la flor vive solo 1 día

8. Tarda 9 meses en madurar

9. El proceso de curado dura meses

10. Es la 2da especia más cara después del azafrán

11. México fue único productor por 300 años

12. Un niño esclavo de 12 años descubrió la polinización manual en 1841

13. Tiene Denominación de Origen desde hace 8 años (39 municipios entre Veracruz y Puebla)

14. De cada vaina solo 2% es esencia pura

15. Se produce en Veracruz, Puebla, Oaxaca y SLP

16. Es digestiva, antioxidante y analgésica

17. Se usa en perfumes, cosmética y postres

18. México produce las vainas más finas del mundo

Fuente: @Tikúh Tescalame . embajador de la orquídea de vainilla de México  La Vainilla es de México